Grupo Mateus está com vaga(s) de emprego para Gerente De Rotisseria | Casa Forte – Recife/pe – Pernambuco em Pernambuco
Cargo:
Gerente de Rotisseria | Casa Forte – Recife/PE – Pernambuco
Requisitos:
JOB DESCRIPTION
Somos movidos por grandes desafios e estamos em busca de pessoas que goste de aprender constantemente, que seja adaptável as mudanças, que sonhe grande e que queira construir algo muito maior.
Desde já agradecemos seu interesse em fazer parte do nosso processo seletivo, saiba que é satisfatório ver pessoas incríveis com vontade de crescer conosco.
Acreditamos em você e no seu trabalho.
Somos o Grupo Mateus.
Venha fazer parte de um só coração.
RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS
Auxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo balconista, auxiliar de produção, e auxiliares de serviços gerais;
Apresentar domínio dos indicadores (faturamento, margem, despesa e perdas) de forma que garanta o resultado do DRE (demonstrativo de resultados em exercício);
Realizar e participar de reuniões semanais tanto com a equipe quanto com o corpo gerencial, referente a resultados e pontos de aprimoramento;
Garantir que os utensílios, equipamentos, materiais logísticos, expositores, área de manipulação e câmeras resfriadas e congeladas estejam dentro dos padrões da segurança alimentar;
Certificar-se da execução do sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai);
Realizar a compra de matéria prima e material de consumo, verificando as quantidades necessárias para que não haja desperdício e não fuja ao orçamento disponibilizado via sistema;
Conhecer o mix de produtos das cargas secas, congeladas e resfriadas;
Realizar pedidos de mercadorias dentro do prazo (72 horas ) baseados no estoque, de forma que não haja rupturas nem excesso de mercadorias;
Prezar pela qualidade dos produtos armazenados e expostos na área de venda;
Controlar banco de horas, por meio do acompanhamento de escala de revezamento e planejar escalas em períodos sazonais;
Participar de processo seletivo do setor, assim como: orientar, treinar e motivar funcionários.
REQUIREMENTS AND QUALIFICATIONS
Ensino superior completo ou em andamento;
Conhecimento na área;
Conhecimento em boas praticas e manipulação alimentar;
Conhecimento em pacote office;
Habilidade em liderança e Gestão de pessoas;
Boa comunicação;
Disponibilidade de horário e viagens.
ADDITIONAL INFORMATION
Salario +Benefícios
Seja bem-vindo(a) ao Grupo Mateus!
Somos um grupo empresarial com 36 anos de história e 237 unidades de negócio em operação no Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Bahia, Pernambuco, Sergipe, Alagoas e Paraíba, dando oportunidade a mais de 50 mil pessoas. O nosso grupo é uma das maiores empresas varejistas do país, com capital 100% nacional, operando nos segmentos de Varejo (Mateus Supermercados), Atacarejo (Mix Mateus), Eletroeletrônicos, Eletrodomésticos e Móveis (Eletro Mateus), Indústria de Pães (Bumba Meu Pão), Distribuição de Produtos Farmacêuticos (Invicta) e Atacado (Armazém Mateus).
Salário: A combinar
Benefícios: Não foi informado
