NSGROUP
NSGROUP está com vaga(s) de emprego para Cozinheiro(a) – Bahia em Bahia / RJ
Cargo:
Cozinheiro(a) – Bahia
Requisitos:
Verificar o cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
Executar pré-preparo, preparo das refeições.
Trabalhar na decoração dos pratos.
Receber e conferir os gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio.
Executar a higienização de saladas e promover o seu preparo.
Degustar as preparações.
Repor as preparações nos balcões de distribuição.
Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
Supervisionar os trabalhos dos profissionais, frente aplicação dos procedimentos de Boas Práticas.
Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
- Local de trabalho: Alagoinhas, BA
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Noturno
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
HABILIDADES
- Controle de qualidade
- Bom relacionamento
- Higiene e a organização do ambiente de trabalho
- Trabalho em equipe
Salário:
A combinar
Benefícios:
Não foi informado